Tiefer Blick in die Kochtöpfe

Moderatoren Duo Muenchen Hamburg Stefanie Dreyer Henning Harfst im Koch Studio

Unter dem Motto „Goldener Herbst“ lud die Messe Hamburg wieder in das gläserne Kochstudio

Henning Harfst & Steffi Dreyer moderierten das zehntägige Programm auf der „Du und deine Welt“ 2011. Steffi bereits zum dritten Mal in Folge. Doch dieses Jahr im Duo. Der TV-Koch Thies Möller brachte Pfannen zum „Knacken“. Jumbo Schreiner gab Autogramme und schaute dem Küchendirektor vom Elysee Hotel Peter Sikorra in die Töpfe. Köche wie Patrick Gebhardt, Fred Nowack und Iggy Vandycke von der Bullerei wurden vom Kochclub Gastronom e.V. in die Genusswelt eingeladen, um herbstliche Köstlichkeiten zu zaubern. Draußen gab der Sommer nochmal ein Gastspiel. Bei Außentemperaturen von 24 Grad war es in der Messehalle vergleichsweise kühl. Henning: „Es macht riesigen Spaß mit Steffi nicht nur zu moderieren, sondern auch zu kochen“ und nascht nochmal schnell vom noch warmen Schokokuchen.

Moderator Henning Harfst aus München ist professioneller Moderator und hat sehr viel Erfahrung in der Moderation von Koch-Shows. So gibt er Ihnen auch Hilfestellung im dramaturgischen Aufbau von Bühnenprogrammen. Bei Koch-Shows ist ganz besonders die Technik entscheidend. Die Over-Head-Kamera, die Beleuchtung und natürlich der Koch oder die Köchin, die auf die Arbeit vor Publikum geschult ist. Das ist elementar, da die Zubereitung der Speisen vom Publikum komfortabel verfolgt werden soll.